2015/01/20
All Things Technology: Google Glass will not be available to the general ...
主題:
google glass
All Things Technology: Google Glass will not be available to the general ...: Hey guys, sorry for not keeping you guys up-to-date on the latest technology news. l was attending to some 'serious' issues. An...
2015/01/19
淮揚菜
淮揚菜系是淮安、揚州、鎮江三地風味菜的總稱;「淮」是以淮菜為代表,淮揚菜系中又以揚州菜為代表。《尚書》錄:夏代有「淮夷貢魚」,這似應為淮揚菜系最
初的文獻記載;淮揚菜系形成於明、清,而尤以清時為盛。在明、清以前,淮安、揚州都是全國有名的大都市,都有各自的飲食文化傳統。而淮菜在隋、唐之際便已
是馳譽神州的中國四大古典菜系之一。明、清以後,淮菜和揚菜開始相互滲透、逐漸融合,並糅合南北風味於一爐,從而形成了統一的菜系。淮揚菜始於春秋,興於
隋、唐,盛於明、清,素有「東南第一佳味,天下之至美」之美譽。
訂閱:
文章 (Atom)